社区零售首个食品安全规范发布 明确准入、仓储、配送等关键节点要求
6月17日，社区零售行业首部食品安全管理标准《社区零售平台食品安全管理规范》团体标准通过中国消费品质量安全促进会批准，正式发布落地。
据了解，该规范由滴滴旗下电商平台橙心优选发起，多家企业共同参与起草，通过明确商品和商家准入、食品信息展示以及仓储、配送、团长等等各个作业流程关键节点要求，提升行业食品安全管理水平，保障平台销售的食品安全放心。
“社区零售”电商模式在2020年异军突起，目前已经成为居民日常消费重要的补充方式。据天眼查数据显示，截至到2020年末，我国有300多家涉及社区零售相关业务的企业。
社区零售平台销售食品覆盖蔬菜水果、肉禽蛋、海鲜水产、米面粮油等多种食用商品，不同种类食品的商品许可资质、产品特性、储藏方式和保质期均存在较大差异，保障食品安全成为制约行业发展的关键因素。目前各社区零售平台均在搭建和运转企业自己的食品安全管理体系，但管理能力参差不齐。
(责任编辑：张润琪)
责任编辑：墨琛
