邯郸市成安县市场监管局开展“你点我查”网络餐饮安全守护行动
“你点我查”是新形势网络餐饮食品安全监管方式的扩展和延伸，通过“你点我查”做到外卖点单、可见后厨;群众“点单”、立即检查。群众点出想要检查的外卖店铺，市场监管执法人员立即现场检查，让群众从食品安全的“旁观者”变成“参与者、监督者”，时刻守护人民群众“舌尖上的安全”。
成安县市场监管局常态化开展网络餐饮“你点我查”“直击后厨”监督检查行动。通过开展“你点我查”专属征集通道，积极征集线索，并通过12315投诉举报平台、12345政务服务便民热线、新媒体平台等形式，梳理群众关注度高、检查意愿较强的入网餐饮商户进行检查。
成安县市场监管局在“你点我查”行动中，特邀请人大代表、政协委员、群众代表共同参与，采取“四不两直”方式开展现场检查。自活动开展以来，已核查入网商户15家，重点核查“互联网+明厨亮灶”在线运行质量，食材进货查验记录、原料分区存放、厨房环境卫生、食安封签落实等关键环节。
在监督检查中查出，部分商户虽已安装摄像头，但点位设置不合理、“明厨亮灶”未正常上线，消费者无法实时查看后厨操作，不能与“你点我查”活动无缝衔接;有的进货台账记录不全，食材溯源链条存在断点;还有的生熟食材、荤素原料未严格分开存放，存在交叉污染风险。
目前，执法人员对现场排查发现食品安全隐患18条，已完成立行立改13家，责令限期整改2家。同时，及时向社会公开检查结果，做到“检查一处、公示一处、引导一片”。
下一步，成安县市场监管局将以时时放心不下的责任感，持续做深做实“明厨亮灶”提质、“净厨”提升、“你点我查”等重点工作，推动线上线下餐饮同标同质，构建“政府监管、平台负责、商户自律、群众监督”的共治格局，让广大群众每一次网络订餐都吃得更安心、更放心。 (陈福明 封顺廉)
